北方网消息: 昨天下午,狗不理大酒店张灯结彩,热闹异常。由来自上海、杭州、四川、湖北、新疆、济南、大连、天津等十几个省市自治区的20位全国著名烹饪大师,以他们的高超烹饪技艺,在此举办了中国名师第一宴。
中国烹饪文化源远流长,形成了著名的八大菜系和一些地方菜系,体现了地域文化和地方特色。由中国烹饪协会命名的这20位著名厨师是餐饮界的技术名流。他们以高超的技艺、独创的菜肴,在国内外烹饪大赛中屡获殊荣,并担任中外烹饪赛事的评委。
昨天,这些著名厨师在狗不理大酒店制作的面点“异香鲜肉松”、“青椒竹篱鱼”、“鸡汁桔瓣鱼氽”等菜品,都是精品绝活。(武宝生)
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