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12月5日，福建省龙岩市特教学校发生一起因食用未炒熟的四季豆引起的特大食物中毒事件，47名学生出现昏迷、呕吐等中毒症状，经龙岩市有关部门全力抢救，中毒学生全部脱离生命危险。
12月5日上午9时20分，龙岩市第一医院急救中心陆续接治了来自龙岩特教学校几十名昏迷、呕吐、腹痛、头晕的学生，至当晚20时许，该校共有47名学生被送往该医院救治。经医生诊断，均为食物中毒所致。据一位低视力的中毒学生俞某介绍：“同班的陈某第一呕吐、腹痛后，许多同学随后也都有不同程度的不适感觉。回忆起来可能是吃了四季豆炒肉，那豆子又老又硬，我份下的全吃掉了。今天早晨就头晕，肚子里好像有什么东西在打滚、搅动一样！”该校校长李某介绍“自从学校食堂开始承包给私人后，青菜、盐巴、肉经常不符合卫生条件，本来早就该终止承包合同，但由于种种原因一直拖至今日。”一位教师愤怒地指责承包人见利忘义，学生虽然是聋哑、弱智、残缺，但他们也是人，也是祖国的未来，应该得到同等的对待。经化验人员证实，此次中毒确因未炒熟的四季豆所引起。
事件发生后，龙岩市党委政府领导迅速组织卫生、公安等部门的负责人赶到龙岩市第一医院看望中毒学生，并指示有关部门要密切注视学生的病情，全力抢救中毒学生，同时对食堂承包人要进行从严查处。特教学校的60多名教职工全部都主动轮流参加护理工作。经医护人员全力抢救，47名学生全部脱离生命危险。(张春波、朱裕森)
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