北方网消息:元旦放假期间,整修一新的南市食品街共迎来游客15万人,街内商家的进账远超往年。全街82家商家的日营业收入达50万元,而这“50万元的日营业收入,是食品街建街17年来最高的一次。”食品街管委会李主任这样告诉记者。
节日期间南市食品街管委会对全街82家商家的日营业额进行了统计:新年第一天游览食品街的人数达到6万人,全街营业收入50万元;2日,进街人数达5万人,营业收入达47万元;3日晚到记者截稿时止,进街人数达4万人,营业收入也达40余万。不少市民全家到食品街就餐,而外地游客更是慕名而来。
食品街管委会有关人士介绍,来食品街的外地人占游客总体的30%,拍照、尝津菜、买津味小吃,是游览食品街外地人的主要任务。
但细拨算盘,每天5万人在食品街花50万元,即人均消费10元。新食品街是否还应有更大的消费增长空间呢?
食品街重修一新,生意好了,来的人多了,“天天爆满的情况,对商家的服务是个考验。”
昨日,有消费者在表达了对新食品街的赞美之意的同时,对于食品街的服务、管理提了不少建议。比如,上菜的速度、换餐具的次数、服务员的态度等等细节。当记者把建议反馈给食品街内一家餐馆的老总时,他认为,新食品街带给他前所未有的好生意,但街内餐馆的服务却有差距。他将加强该店的服务水平,只有食品街的服务再有改进,食品街才能吸引更多食客。(刘宏婕)
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