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北方网消息：麦当劳去年宣布，至２００３年，每年在华开店１００家。而拥有肯德基、必胜客和ＴａｃｏＢｅｌｌ世界著名餐饮连锁品牌的美国百胜全球餐饮集团首席执行官诺瓦克在日前访华时却预言，“每年为中国消费者开店１５０家”，其中肯德基有１２５家左右。不得不说，两个世界快餐巨头在中国的大战正在暗自加速，寸土必争。
无论是麦当劳还是肯德基，２００１年都是他们加速在华投资的一年。去年，麦当劳在全球闭店２５０家，但其中并不包括中国地区，而且，麦当劳在中国的投资还不断的加大。近期，肯德基在中国的第６００家店面在兰州市开业。而去年的１０月中旬，肯德基刚刚开出在华的第５００家餐厅，平均每６天开５家店。从近一年的投资来看，麦当劳和肯德基的布点已经开始着重中西部地区以及繁华城市的郊区部分。
虽然两家洋快餐在中国市场明争暗斗，但最终结果却双方皆大欢喜：据天津市商委提供的统计数字显示，２００１年肯德基在天津卖了３．０３５５亿元，麦当劳则卖了２．４６８９亿元，二者牢牢占据了天津餐饮业前两位的位置。
数字是实实在在的，中式快餐在短期内赶超洋快餐并不是一件容易的事情。其实中式快餐也囊括了几乎所有洋快餐的共同点，但他们依此思路而行的时候，却出现了不同的问题。中式快餐品种开发缓慢，科技含量不高，产业化和组织化程度较低等原因，使得中式快餐的标准化、规范化发展步履艰难，在与西式快餐的竞争中处于劣势。如果中式快餐连锁业不制定严格的管理规范，是很难与洋快餐匹敌的。【记者门莉娜】  | | 肯德基去年在天津的营业额超过３亿元 |
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