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前不久有媒体称，食用维生素C可能导致高尿高酸症及中毒现象。在昨天举行的维生素C合理应用研讨会上，医学专家一致认为，应该给维生素C一个客观公正的评价，使市民对其有科学的认识。
第二医科大学营养教研室主任史奎雄教授介绍说，维生素C是人体不可缺少的营养元素，在去年推出的我国膳食标准中，维生素C的建议摄入量为每人每天50－100毫克，免疫力较低、易患伤风感冒的人群更应补充维生素C，市民不必对维生素C存有恐惧心理。由于维生素C具有水溶性，体内多余量会被排泄掉，从这点而言，维生素C是安全的。
复旦大学药学院王荣铭教授根据长期的临床实践认为，维生素C虽能够在日常饮食的水果、蔬菜中摄取，但适当地从药品中补充一些还是有科学道理的，这是因为人们的食谱每天都在变化，维生素C的摄入量不是很均匀，如果从药品中得到补充，就会均衡营养。当然，滥用维生素C对人体也是不利的。
有关医学专家认为，服用维生素C严格地讲也是一种医学行为，应在医生的指导下正确服用。
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