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近日，在天津投资６年的荷兰菲仕兰乳制品有限公司，开始了６年以来的第一次增资，投资了８００万美金，使手中持股增至８０％。和菲仕兰公司一样，帕玛拉特、达能等乳业十强也开始了在中国的第二轮投资。二轮增资能否使外资乳业迎来赢利，尚不知晓。但中外乳业之争将更加激烈。
水土不服难展拳脚
７年前，带着对中国市场的憧憬，国外乳业巨头开始涌进中国。七年的发展，中国乳业并未给这些国外大腕们带来丰厚的利润。“菲仕兰１９９６年进入中国，１９９８年正式投产，目前的销售在逐步递增，但达到赢利还要有一段时间。”负责菲仕兰公司中国市场总经理林君毅认为，在中国投资的回报还没有完全体现，但６年的投资中，最大的收获是树立品牌和对中国市场了解。
据了解，大多数液态奶生产商都处在亏损状态，卡夫、大Ｍ奶已被国内品牌三元、海河收购，陆续退出中国市场。对中国市场的“水土不服”，一直被业界认为是外资食品巨头在中国不能施展拳脚的原因。
“牛奶在国外被视为日常饮用品，无需做过大宣传。但在中国，消费者对牛奶的认识还停留在营养品的阶段。在刚进入中国时，不少外资乳品公司忽视了这个地区差异，林君毅说，在中国市场的６年，外资品牌已经了解了中国人喜欢的口味、习惯的包装，并不是把国外的全套管理、设备‘搬’过来。这是最大的收获。”
业绩尚亏投资继续
尽管外资品牌在中国的业绩尚在亏损，但在中国的品牌效应和市场份额，这两张成绩单是相当不错的。
“外资品牌进入中国是有自己的策略的，注重长期投资。通常７到１０年是亏损期。”林经理说，菲仕兰在中国的投资，并非短线投资，前几年的亏损是为之后的赢利做准备。目前，菲仕兰的增资已经到位。在投资的第二阶段中，菲仕兰打算加大在国内的销售网络，巩固子母牌牛奶在市场的地位。
去年起，中国奶业开始了外资热潮。先是全球乳业的第一巨人法国达能入股“娃哈哈”，在杭州市场上投放娃哈哈鲜牛奶。事隔一个月，达能又出重拳：与国内最大的乳制品厂商光明乳业达成协议，达能将正式入股光明，占了５％的股份。下半年，帕玛拉特以６５％绝对控股南京奶业集团的合资公司，日加工量１５０吨，雀巢与上海梅林正广和结盟，特别看中了中方伙伴的网络。
三方混战各有优势
外资加大在中国的投资，中国加入世贸组织后，奶粉进口关税大大降低，工业化低成本的外国乳品进入中国。从此，中国乳品市场将出现国产奶、外资品牌奶、进口奶三足混战的局面。
业内人士认为，在奶品加工业中，本土企业借着地缘优势发展很快。在液态奶加工上，本土企业具有优势。但国内企业水平参差不齐，３到５年之内，将有整合过程。
国外乳品大腕也不断加入我国奶品加工行业，世界排名前２５位的外国乳品公司中已有１３家登陆我国，如雀巢、达能、帕玛拉特、联合利华等，并分别落户在黑龙江、北京、天津、上海和广州等地。这些公司具有跨国的营销优势和多年的管理优势。（记者刘宏婕）
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