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昨天粽子销得俏
昨天是端午节，一大早记者在位于东四的稻香村门店看到，买粽子的市民竟然排起了长队。店里的一位工作人员告诉记者，头一天他们一家店就卖出30多万只，许多人下班前来买，结果已经断档了，所以才会有人一大早排队买粽子。
稻香村食品厂厂长池向东告诉记者，从本周一到现在稻香村共售出130万只粽子。“端午节当天凌晨3点半150个工人就开始包粽子了，现包现煮，各门店的车就在厂外等着拉货。即便这样，稻香村的24家门店有一多半不到中午就出现了断档。”池向东说，“考虑到端午节前加班加点也满足不了顾客的需求，我们打算明年尝试真空包装，提前把粽子包好，这样端午节就不会出现断档了。”
记者了解到，端午节前几乎所有老字号的粽子销量都不错，五芳斋的粽子节前一天也能卖出十几万只。“这两年端午节稻香村的粽子销量呈持续上升势头，今年上涨了5%左右。”池向东说，“这主要是因为北京人对传统节日越来越重视，对应节食品的需求量也在逐渐加大，同时老字号食品质量有保障更得消费者的青睐。”
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