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监管部门把住第一道关口
作为卫生监督管理部门，我们主要是以不定期抽查的方式对全市各大宾馆、酒店的生活用具和卫生设施进行卫生监管。我们以《公共场所卫生管理条例》为依据，对于卫生质量不符合国家卫生标准和要求而继续营业的、未获得“健康合格证”而从事直接为顾客服务的、拒绝卫生监督的，以及未取得“卫生许可证”而擅自营业的等几种情况，我们将根据情节轻重，给予警告、罚款、停业整顿或吊销“卫生许可证”的行政处罚。但更主要的是，我们努力把好第一道关口——对生产企业的卫生监督与管理。对于没有卫生许可证、产品检验证明的，或产品卫生检验不合格的卫生产品生产企业，我们将取消其生产经营的权利，以保证全市公民都能放心使用生活卫生用品。
至于说宾馆、酒店是否应该取缔“六小件”，从卫生管理的角度讲，这种措施能够避免劣质产品进入宾馆、酒店，减少交叉污染，增加入住客人的健康保障，但这又的确会给消费者带来一些不便，现时是否适宜推行还需慎重考虑。
酒店的垃圾分类也将提上日程
目前，市政环卫部门对宾馆、酒店的垃圾处理仅限于初级的无害化处理。由于现时北京的宾馆、酒店并不对入住客人使用过的废弃洗漱用品与其他垃圾加以区分，因此，我们在回收垃圾时不曾也很难进行分类收集，多是混杂在一起进行回收，但从宾馆、酒店的垃圾间，到垃圾转运站，直至垃圾填埋场，我们都是采用封闭式的运输方式，以保证不影响市容环境。
其实，说到宾馆、酒店中的一次性洗漱用品对环境的影响，我们生活中也有很多这样的情况，生活中也同样会产生牙膏皮、塑料浴液瓶等废物，可能数量更多，所以，全民全方位的环保观念的提升应更为重要，而不仅仅是某一方面。
现在，我们的环卫工作也逐步体现出了环保概念，除了修改、完善《北京市城市市容和环境卫生条例》，大力推行垃圾分类也是我们今年工作的重头戏。垃圾分类，是2002年市政府为群众办的60件实事之一，今年全市将有250个居住小区、大厦和工业区，实现生活垃圾分类收集和“厨余垃圾”就地处理。我想，在试点工作取得成效之后，宾馆、酒店的垃圾分类工作也将提上日程。
酒店在满足客人需要的前提下推行环保概念
目前，长城饭店仍提供“六小件”，每日其成本消耗因入住率的不同而有所不同，大致在人民币2000元至3000元之间。虽然如此，我们却从不曾忽视过与之相关的环保问题，反而是将环保概念在满足客人需要的前提下贯穿到各项服务中去。
由于负责长城饭店管理工作的喜达屋酒店管理集团是一家专业国际酒店管理企业，因此我们对服务设施与用品的环保要求标准很高，必须达到国际水平，并且我们全球1700多家酒店必须使用统一的达到喜达屋酒店管理集团环保要求的品牌洗涤用品。同时，我们还推出很多环保措施：将客人用后剩余的洗发液、浴液收集起来放在员工洗浴间使用；未用完的洗漱用品至客人离店时再更换，但期间客人可随时打电话至客房部要求更换；洗衣的塑料袋只在客人提出要求时提供；工程部采用循环蒸气系统以节约用水；梳子采用木梳，而非塑料制品等。
中国市场对于我们来说相当重要，我们很看重中国市场的发展前景，我们不想让任何中国客人失望。因此，就市场现状而言，“六小件”仍是一个五星级酒店的必备用品，我们还不可能取消“六小件”的配备，但我们在提供产品的同时会以小卡片的形式建议或委婉劝说客人在不必要的情况下减少消耗。我们相信，随着越来越多的中国人走出国门，走向世界，也将会有越来越多的中国人慢慢接受各种国际惯例，而市场的变化、观念的变化都需要时间。
饭店档次不同客人需求也不同
取消“六小件”的问题，对于我们业内人士来说已不是什么新闻了。此问题之所以尚未明断，原因很简单，饭店档次的不同，服务的标准也应有所区别。
众所周知，消费者在选择饭店时有自己的需求。客人之所以选择星级饭店，总体来说，就是要享受高质量的服务和完善配套的服务设施，同时也为减轻差旅行囊的负担。这种选择对许多人来说，已成为一种模式。如果企业不根据自己的实际情况出发，一刀切式的取消6小件的配发，势必会给某些企业带来副作用，直接影响企业的生存。因为不同档次的饭店，对应着不同的消费群体，而企业的经营更直接反映为市场行为，这些因素的存在都是我们管理者必须加以考虑的。
我认为，低于三星级的饭店，可以取消6小件的供应，大家都可以接受，消费者可以从住宿费上得到实惠，商家也可以减少成本的支出。对于五星级饭店来说，也应该取消6小件的供应，因为其入住的客人一般都比较讲究，大都会配有自己的卫生用具。而对于三、四星级的饭店，却不适合取消6小件的配发，因为住三、四星级饭店的客人白领者居多，他们要求饭店给予全方位的优质服务。而星级饭店无论在服务理念还是经营理念上，都应该满足消费者的需求。如果6小件的包装不符合环保要求，饭店应采取措施进行改造，用环保产品替代传统6小件。
总之，饭店既要保证顾客服务设施的完整，同时也不能忽视环保的重要性。
读者
怎可借环保之由强行改变生活习惯
●朝阳区温岩
出差、旅游住饭店对于我们来说，早已经习以为常了。享受着饭店的优质服务，以及全方位的服务设施，顾客有种宾至如归的感觉。
最近，有报道说上海一些饭店，借环保之由，准备取消客房中的“六小件”。我认为，此举不可操之过急。首先，饭店为顾客准备这些物品是理所当然的，这“六小件”物品是住饭店的客人不可缺少的生活必需用品。对于经常外出的人们来说，饭店就是顾客的流动住所，一切家居必需的卫生用品都不可缺少。尤其是住三星级以上饭店的客人，有谁出差愿意大包小包地背在身边，给自己的出行带来不便。享受饭店提供的全方位服务，已成为大家的习惯。
另外，客观地说，客人住饭店的费用已包括这些物品的成本费用，如果取消“六小件”，也应该反映在房费之中，使住饭店的客人心知肚明。如果这些物品真的影响环境，也应该由饭店想办法，采取积极的措施，用符合环保的产品替代六小件，千万不可打着环保的旗号，强行使消费者改变生活习惯，以图为自己的企业节约开支。
个别东西可取消
●海淀区陈雁
我所在的公司对个人代表的企业形象要求很高，出差时必然要住五星级酒店。由于我们经常出差，且时间行程都很紧张，所以酒店提供一些生活用品就显得必不可少，但并不是样样不可少。以我个人及我所了解的同事的情况来说，男同事多不自带洗漱用品，而女性因更注重卫生要求，多自带牙膏、牙刷。但相同的是，拖鞋和梳子都是使用酒店提供的用品，而洗发液、浴液因质量原因多不使用。所以，我认为，对于“六小件”中的部分用品，如牙膏、牙刷、洗发液、浴液，酒店完全可以不配备，若要取消我没有任何意见，而拖鞋与梳子则应是必备的，但要保证卫生与质量。
并非坏习惯何必摒弃它
●西便门肖永利
我在本市一大饭店工作了三十多年，为入住的中外客人提供洗漱用具及拖鞋一直是饭店必备的服务项目。不可想象，力求轻装简行的旅客还要背着拖鞋，揣着牙膏、牙刷、口杯、洗浴液奔波。过去的老饭店提供的拖鞋并非一次性的，冬夏各不同，质量相当好，注意消毒，定期更换，既环保，客人们反映也挺好。如今不少饭店，旅馆洗漱用具、拖鞋进货渠道不明，质量低劣。洗发液伤头发，拖鞋软塌塌不跟脚，这样的一次性用品不仅坑害消费者，而且也不利于环保。
随着北京的日益开放，首都的饭店、旅店行业不仅前景看好，而且竞争也将是非常激烈的，“住店如家，以人为本”，我们没有理由拿环保说事儿，拒绝为客人提供每日必需的洗漱用品及拖鞋，更不能为多赚钱，昧着良心用伪劣产品糊弄客人。目前不少饭店、酒楼拒绝一次性筷子，采取彻底清洗，消毒筷子重复用，拖鞋为什么不可以如此？提供质量卫生有保证的洗漱用品对入住客人负责，消除客人旅行中的不便，是我们饭店必需做到的服务。倒是牙刷、牙膏没必要都用“一次性”的，中外客人在家里也不会一天一扔吧！梳子做的精美点，标着店名，不仅能让客人使用时间长些，还有宣传作用。
讲环保不能降低服务标准
●崇文区龙潭北里赵景生
星级宾馆的服务标准应该是有别于一般中小旅馆的，这里边包括硬件设施与软件服务两个方面，提供“小六件”是硬件设施的一部分，从某一方面也体现着宾馆的档次。况且这些物品的费用实际上是消费者支付的。从环保角度看，如果服务人员勤加收拾整理，并不会对环境卫生带来影响。对于丢弃物的处理，可以积少成多，然后联系有关厂家回收做原料用。最近不是有宾馆将积累起来的肥皂头无偿提供给有洗手设施的公厕，让如厕者洗手用吗？！这种物尽其用的做法可以给有关管理者提供有益的启示。
我们也应知错就改
●东城区安定门李义勇
习惯也有两种，一种是好习惯，还有一种是坏习惯。好习惯一定要坚持下去；坏习惯则要加以坚决改正。
就宾馆为旅客提供洗漱一次性用品来说，它不是我们中华民族的习惯做法，而是从外国学来的。但因为这种做法不利于环保，所以人家早已改正了，我们是不是也应该知错就改呢？可是有些人，对此一时还难以理解，不愿意接受。我看这也不要紧，慢慢地就会习惯了。这些用品多是没用完、没用坏就被扔掉、作为垃圾处理了。它之所以是如此的“下场”，也是因为人们觉得再继续用不符合卫生要求吧，而扔掉又的确很可惜，真是“食之无味、弃之可惜”！人们一定会从中逐渐认识到：宾馆给旅客提供“六小件”用品，除了不利于环境保护之外，同时也是对物资资源与财富的一个极大浪费。
环保结合习惯更有益
●东单徐文慧
城市的美化、建设，离不开环保治理，但长期的生活方式、习惯不能因环保的出现，将人们追求方便的习惯硬性一刀切。出差旅游难免住宾馆、进饭店，在这里看似不起眼儿的“六小件”就显得格外重要，因洗漱永远是每个正常人每天不可缺少的生活过程。饭店宾馆不提供，必然给出差旅游的人们带来不便。话说回来，宾馆饭店不提供洗漱用品，不等于就能解决环保问题，出差旅游自带“六小件”不等于不乱丢弃，甚至可能比饭店宾馆提供后丢弃的更严重，更不集中。同时，还免不了将各种病菌带入宾馆饭店内，对他人的身体健康亦是一种威胁。如果饭店宾馆统一提供“六小件”，为能有效处理被丢弃的“六小件”可视情况加收清理费用，这对环保治理岂不更有益？
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