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北方网消息：继肯德基在天津推出中式米饭———“寒稻香蘑饭”之后，从下周一开始，上海的肯德基将在每天早上7点开门，从周一至周五向上海市民推广中式早餐粥。肯德基有关人士表示，上海只是全国的试点城市，如果成功的话，“中式早餐粥”也可能出现在天津肯德基连锁店内。
据了解，在上海的82家肯德基连锁餐厅将提前至早上7：00开门，在两个半小时的时间内向顾客提供“海鲜蛋花粥”或“香菇鸡肉粥”。那么肯德基会不会也到天津卖早餐呢？肯德基方面的人士解释说，每年肯德基都会推出新的产品，有的是全国同时推出，有的是在试点城市先行推出。例如前一段时间肯德基就只在北方五大市场卖“寒稻香蘑饭”，上海市民则暂时无缘品尝。如果上海肯德基试点推出的中式早餐粥比较受欢迎的话，很有可能根据市场调研结果在全国包括天津在内的肯德基连锁店内推出。
从肯德基推出中式早餐来看，洋快餐已经开始分食早餐这块“奶酪”了。我国的早餐市场大得惊人。据市商委有关人士介绍，在外吃早餐是天津人的传统习惯，每天约有70%至80%的人都在外吃早饭或从外面购买，这个数字足以表明本市的早餐市场非常大。据估算，按本市城区人口460万人计算，早餐市场中大约有368万名消费者。人均消费在1.50元———10元不等。但是，随着新建高楼、公寓小区的不断增多，想买早餐已经不如过去方便了，这更为逐渐在国内完善网点的肯德基进军早餐市场提供了良好的机会。
不过洋快餐在中国推出中餐，口味是否能被消费者接受还有待市场的考验。据肯德基天津某连锁店的工作人员对记者说，对洋快餐卖中式食品，消费者的观念还没有完全转变，而且从口味上来说，许多消费者认为消费者认为肯德基推出的并不是那么地道的中式米饭。因此，接受起来还需要一定的时间。【记者门莉娜刘宏婕】
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