北方网消息:从市二商集团了解,市肉联厂从国外进口“瘦肉精”专项检测仪器,对屠宰肉进行检测,进一步增强了“迎宾”牌放心肉的卫生质量和安全系数,成为我市唯一对“瘦肉精”进行自我检测的肉品生产厂家。
日前,市肉联厂在市动检部门指导下,从国外引进酶标仪等专用仪器,采用酶标免疫法对生猪屠宰加工进行同步检测,从而使产品检验检测手段更加完备,企业自我监督约束机制更加完善。(记者吕新实习生刘丹青)