|
长沙、上海数家酒店日前推出“绿色饭店”新做法：如果顾客不提出特殊要求，酒店将不再提供被业内人士称为“六小件”的牙刷、牙膏、拖鞋、梳子、瓶装洗发水、沐浴液。
无独有偶，云南昆明20多家酒店近日也联合宣布了类似决定。一时间，酒店“一次性用品”的撤退大有蔓延之势。
对此，中国饭店协会负责人在接受《经济参考报》记者采访时明确表示，创建“绿色饭店”是一个系统工程，而不是简单地把“一次性用品”一撤了之。
中国饭店协会负责人强调，从中国消费者约定俗成的行为习惯以及接受程度考虑，撤除“一次性用品”现在不宜全面铺开。可考虑先在酒店设立“绿色楼层”，在该楼层的客房取消一次性用品，而后在这一基础上逐步推广实施。就“六小件”来说，目前重点要放在提高产品质量，简化包装上。如果撤除“六小件”，企业省下来的钱应用于完善绿色配置，回馈绿色服务，比如酒店的“绿色装修”，房间的绿化，降低噪声，提供纯净水等。
据该报报道，中国首部饭店行业的“绿色法典”━━《绿色饭店标准》最近正式出台。记者在“绿色客房”章节里看到，《标准》要求“房间的牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客用品和毛巾、枕套、床单、浴衣等客用棉织品，按顾客意愿更换，减少洗涤次数；改变、简化或取消客房内生活、卫浴用品的包装。”但并未提到“撤除”。
据介绍，酒店“撤除”一次性用品，是基于环保方面的考虑，同时也参考了国外一些酒店的做法。北京一位酒店老总说，一家中等规模的星级酒店，每天要花费大量人力物力去分发这些一次性用品，而这些用品有的客人根本就没有用，有的用了一下就丢弃了，由此产生大量的废弃物、污染物，难以降解的垃圾日以车计。而对酒店经营成本来说，这也是很大的一块。
尽管酒店都打着“绿色”招牌，但据专家介绍，目前在“绿色饭店”上还没有一个统一的国际标准。也就是说，尚没有什么“国际惯例”可循。
对“一次性用品”的撤除，消费者看法不一。在记者的随机采访中，一位年轻人表示可以接受，他认为酒店的用品特别是牙具，质量较差，早就习惯于自己带了；经常出差的朱先生认为中国人有自己的消费习惯，突然取消一次性用品，会给消费者带来很大不便。还有消费者认为，酒店顺应环保无可厚非，但不能借环保名算经济帐，平白取消这一项，应该在价格或者服务上反馈给消费者。
一项针对京、沪、穗三地682位市民的调查显示，对此赞同者仅有16.3%，同时，三成被访者表示，如果不提供，就不会再住该酒店。
中南财经政法大学教授乔新生认为，如果经营者改进服务或降低价格，自带洗漱用品是一种双赢的选择。因为现在不管消费者需不需要，都得买单，对企业来说，处理起来也要加大投入。现在唯一担心的是，有些旅店打着“与国际惯例接轨”的旗号收取原来的价格却没能提高服务标准，这对消费者来说，是一种潜在的伤害。
据了解，中国制定的《旅游涉外饭店星级的划分及标准》中，有“星级饭店中要提供洗浴用品”的条款。据悉，这一标准目前已被列入修订计划。有关专家指出，“星级”标准如何与环保的“绿色”标准相协调，将是修订新标准的难点所在。
|
