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北方网消息：昨天，建设部组织专家，就建设部政策研究中心住宅厨房卫生技术研究所等单位共同主编的《住宅整体厨房》行业标准，召开了审定会，与会专家一致通过了该项行业标准。专家认为，6平方米的厨房使用面积是比较合适的，并在安全环保方面做出了规定。
标准规定了住宅整体厨房的术语、厨房面积、布置形式、厨房家具、设备布置、分类、要求、试验方法、检测规则等。在术语和定义部分，住宅整体厨房包括操作厨房、餐室厨房、起居室厨房；厨房家具包括低柜、吊柜、高柜等。
在安全环保方面，标准规定所有抽屉及拉篮应有设施保证其不被拉出屉架；家用厨房设备的电器绝缘电阻应大于1兆欧姆；家用厨房设备的电器应能承受1500伏特交流电压等。
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