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早在一个月之前，狗不理大酒店的大堂里挂起了一个硕大的“月饼”，醒目诱人。中秋未到，我市酒家饭店不甘寂寞，争先以月饼招揽客人，也加入了中秋月饼战。
据了解，我市一些酒家饭店早在一个月前就投入月饼生产。与去年同期相比，今年月饼生产将会有20%至100%的增加，同时，品种也会有一定增加。在月饼制作上，各酒楼饭店纷纷推出自己的特色月饼，如“狗不理”、“喜来登”、“登瀛楼”、“老边”、“美膳”月饼等。登瀛楼饭庄今年把南方广式、港式风味与北方口味结合起来，在馅儿上、质感上做文章，特意推出无糖月饼。此外，有的饭店还推出了488元一套的“极品装”，将8种不同口味的月饼与中国名酒相结合出售；有的饭店还特别设计了立体包装，推出了各种精装硬木盒装月饼。据悉，酒店月饼近期将以展销、订货会、现场销售等形式将月饼推向市场，预计今年本市酒店月饼将会抢占更多的市场份额，竞争激烈。
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