北方网消息:据市奶类项目办公室、农垦局等有关部门提供的数据表明:目前,全市的奶牛饲养量,已在上个世纪90年代初2万多头的基础上翻了两番,达到目前的8.2万头。在多年徘徊在直辖市第3位的基础上,已跃升到列北京之后的第2位,日产奶能力也由原来的375吨提高到现在的1225吨。
由于天津人“大饼夹果子”早点为主的饮食习惯,制约了奶牛业的发展。近些年来,市政府在提高人民收入的同时,加大饮食文明的宣传力度,“一杯牛奶强壮一个民族”的道理,逐渐被“海河儿女”所接受。现在饮奶的人群由过去单一的老弱病残,已扩展到少年和中青年人。鲜奶及乳制品销量,已达到80年代的5倍多。市场大了,交奶难问题解决了,农民养牛积极性空前高涨,政府适时地以小额贷款及国营牛场传帮带等措施,从资金及技术上给予大力支持。并以优惠政策吸引了外省农民来津养牛。现在全市国营牛场20多个,农民养牛专业户近2000个。每户平均三四十头,多则三四百头。养牛户普遍脱贫致富。年收入一般在10万元左右。全国最大的奶牛专业户张玉池,有奶牛460头。年收入高达400多万元。
牛群迅速发展扩大,牛奶加工业也与时俱进。现在全市具有一定规模的国营、合资、民营牛奶加工企业近20家。最近,农垦系统又投资一亿多元人民币,新建的规模及技术水平居全国先进行列的“海河乳业”,近日投产,并成为本市养牛业的坚强后盾。
|