北方网消息:日前,天津通汇集团依托中国农业大学投资筹建的一座从生猪育种、繁育、育肥、饲料加工、屠宰到肉制品加工,直至产品连锁销售的全程安全化生猪屠宰场和先进的肉制品加工基地全面启动。该项目采用国际全面质量管理体系和公司加农户的模式,其产品达到欧盟标准,预计两年后每年可向市场提供1万吨安全冷却肉和2万吨中西式安全肉制品。
通汇集团与中国农业大学保持长期的技术合作关系,其通汇牌猪肉是本市首家经质量技术监督部门认定的无公害“绿色”猪肉。目前,由中国农大专门为该优质猪肉生产基地制定了完善的品种引进和繁育计划,在选育、饲养管理、疾病防治、猪肉加工等方面提供全面的技术支持,在原料基地的基础上,建成从生猪育种、繁育、育肥、饲料加工到屠宰和肉制品深加工直至产品连锁、销售的一条龙产业化经营模式,从而实现全程安全、优质猪肉产销的绿色链。该安全优质猪肉生产基地位于本市汉沽区茶淀镇,东南侧有蓟运河自然隔离,周围5公里范围内无居民区和养殖场,防疫隔离条件良好。目前,整个基地已建成年产10万吨的饲料加工厂、生猪屠宰加工厂、污水处理厂、高效有机肥厂以及1000平方米的科研楼等配套体系。其中年产5000头种猪的滨海种猪场项目正在建设中,选用优良原种长白、杜洛克和约克夏三个品种,通过一、二级繁育和杂交,可年产优质商品猪100万头,带动周边1000余户农民发家致富。该基地的建成将全面带动当地养猪业的发展,提高天津地区猪肉品质,让绿色、安全猪肉走进千家万户。
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