昨天,记者从市农委获悉,本市农产品保鲜研究中心近日被国家科技部组织的专家验收组鉴定为“保鲜技术全国领先”单位。经过该中心保鲜技术处理的葡萄,保鲜期可以达到半年以上,这意味着市民群众一年四季都可以吃到新鲜的葡萄了;经过该中心保鲜储藏的冬枣儿,也将在今年的春节市场上出现。
经过专家鉴定,市农产品保鲜中心作为本市首家国家级农产品保鲜技术研究中心,在农产品保鲜技术领域已跨入全国最先进行列。经过该中心的保鲜技术处理后,葡萄等水果以及蔬菜、粮食等农产品的保鲜期最长可以达到7至8个月,而且该研究中心所使用的保鲜剂不会对人体造成任何伤害,人们可以放心地食用。
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