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连日来，天津市卫生局在全市展开了食品卫生安全保障春节大行动，检查了1071家食品生产经营企业。截至昨天，共发现182户食品加工经营单位存在较大卫生问题，已经勒令整改，50个无证加工“黑窝点”被取缔，查处违法食品7.5吨，销毁违法食品3.5吨，主要问题集中在货物来源不清、缺少健康证、餐具消毒不达标等方面。
据了解，此次食品卫生安全保障大行动，全市出动了1000多名卫生执法人员，主要围绕超市、集贸市场、中小型食品加工企业和城乡结合部的食品加工销售网点进行检查。在对656个食品集贸市场的检查中发现，个别食品经营企业存在进货不索要卫生许可证、货物来源不清、工作人员没有健康证等问题。一些集贸市场中的小摊贩还存在着没有卫生许可证的情况。在对10多家超市检查中发现普遍存在熟食敞开销售，顾客自由选货的现象，此举将会带来食品二次污染的安全隐患，对此，卫生部门已经提出整改意见。
此外，本次行动还抽查了261户旅游景点周边区域的餐饮企业，大部分企业卫生状况良好，个别存在着生熟不分、餐具消毒不达标的现象。在城乡结合部的检查中卫生部门取缔了50个由外来人员经营的无证加工销售网点。
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