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北方网消息：针对消费者反映强烈的冷冻虾仁质量和计量问题，日前市质监局对本市南开区、河西区、河北区、红桥区、塘沽区、北辰区等6个区，13家企业销售的涉及浙江、河北等省市的20个企业生产的20批次冷冻虾仁产品进行了监督抽查。抽查结果为：合格10批次，不合格10批次，抽查合格率仅为50%。
这次抽查不合格产品的主要问题是：净含量、规格、挥发性盐基氮和标签等。其中，最突出的问题是产品的净含量不足。如：华润超市有限公司长安商场分店经销的中国浙江海洋渔业公司生产的单冻虾仁标称净含量为250g/袋，实测值为194g/袋，与标称值竞相差66g。
此次抽查家福(天津)国际贸易有限公司南开商场销售的温岭市金辉食品工业有限公司生产的冻虾仁；米兰超市销售的温岭市云鹏水产有限公司生产的虾仁等10批次产品质量达标。
据市质监局有关人士介绍，导致冷冻虾仁净含量不合格的原因：一是生产企业为了获取高额利润，采取加工时减少投料的手法欺骗消费者；二是生产企业对产品标准中净含量的概念理解有误(部分厂家认为，所谓净含量就是去掉包装袋之后的重量)。造成产品规格不合格的原因是，生产企业将质量差、个头小的虾仁混入其中充当大虾仁，抬高价格，谋取暴利。造成虾仁挥发性盐基氮不合格的原因是，虾仁新鲜程度不好。
对此，市质监局提醒广大消费者在节日期间购物，要到有信誉的商场和超市购买冷冻虾仁，一定要注意分量以免上当受骗。(北方网记者/刘雁军 通讯员 王健 质宣）
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