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一次性卫生筷子也叫“方便筷”，近年来受到就餐者的欢迎。虽然不少人从节约木材资源的角度不断呼吁禁止使用这种筷子，但它仍然很有市场。可是，喜欢使用“卫生筷”的人，可能并不知道不少“卫生筷”其实并不卫生。
最近，记者暗访了呼和浩特市的一家批发市场，对“卫生筷”的生产、包装、运输、销售等环节进行了跟踪调查，发现存在的种种问题和隐患触目惊心。
记者在这家副食品批发市场看到，装在塑料袋中的“卫生筷”被随便堆在露天的水泥地上，散装的样品凌乱不堪地摆在肮脏的纸箱里，“卫生筷”上的橡皮筋也已经发黄发暗了。当记者问一个批发商，这些“卫生筷”有没有消毒时，该批发商竟然惊讶地瞪着记者说：“筷子还要消什么毒啊！又不是吃的东西，干不干净都无所谓！对餐馆来说，最主要的是便宜而不是卫生！”
记者在和这个批发商“讨价还价”时了解到，出现在大酒店餐桌上的所谓“已经消毒，请放心使用”的“卫生筷”，比小餐馆使用的“卫生筷”价格整整高出了2倍。但其卫生程度并没有本质上的区别，不同点仅在于木质材料。便宜的是杂木，昂贵的是桦木、杨木。
记者要离开时还发现，在一个批发商的门口坐着一个十几岁的小女孩，正在套装印有“已经消毒，请放心使用”的筷子套。小女孩的手脏得黑乎乎的，还时不时用手擦着鼻涕。
记者随后采访了卫生部门的有关负责人。这位负责人告诉记者，未经消毒的筷子上有很多细菌和病毒，包括伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等，还有肝炎病毒，一些食源性疾病可以通过筷子传播。因此这位负责人希望大家就餐时慎用一次性“卫生筷”，谨防病从口入。
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