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北方网消息:本市城乡一些经营烤山芋的小贩所使用的铁桶多半是由油漆桶改造的,食用这样的烤山芋对人体极为有害。
昨天上午,笔者在宝坻长途汽车站前遇到了两个蹬三轮车卖烤山芋的小贩。虽然烤山芋的香味甚浓,但他们所使用的“烤炉”都是脏乎乎的黑铁桶,熟山芋溢出的浆汁流在铁桶面上,沾满煤灰的手套搭在铁桶边的细绳上,整个铁桶外壁锈迹斑斑,壁上原有的字迹已模糊不清,只是依稀可以看见铁桶上还残留着油漆的痕迹。据其中一个小贩透露:铁桶是从废品回收站低价购得,经过了简易的冲洗改装后就用来烤山芋了。据了解,如果使用的桶原本装过化工用品的话,化工原料本身就对人体有害,再加上高温烧烤后化工原料分解得会更快,有毒物质会附在山芋上。即使以前装的是食用油,这些桶因为没有经过彻底的消毒,卫生状况也无法保障。
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