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为保证市民食用“放心面”，日前，市质监局对本市金钟河、民权门、何庄子、王兰庄等4个粮油批发市场经销的涉及河北、山东、河南及本市企业生产的30批次“特一粉”、“高筋粉”、“饺子粉”进行了监督抽查，抽查结果：各项指标(包括一项卫生指标过氧化苯甲酰)全部合格。
自去年以来，本市质量技术监督部门注重抓源头工作，并加大了对粮油批发市场的监管力度和抽查频次，使生产和经销企业质量法律意识和对食品质量安全的重視程度不断提高，其产品质量合格率也比较稳定。许多厂家都在生产不含任何添加剂的小麦粉，一是为了满足消费者的需求，二是可以增加销售额。从此次监督抽查结果看，全部被检面粉的的各项指标和过氧化苯甲酰含量均符合国家标准。
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