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| 龙云集团的无公害蔬菜 |
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| 龙云的无公害蔬菜生产 |
北方网专稿：漯河的食品工业驰名河南乃至全国，其中有“一荤一素”最为人称道。这“荤”，是指的双汇集团的火腿和低温冷却鲜肉，而“素”，指乡镇企业龙运集团的无公害蔬菜。如今，这“一荤一素”都拿到了北京市场的准入证，而且都介入商业经营，通过自己的门店直销产品，获得了良好的效益。
谈起介入商业的初衷，双汇集团党委书记赵银章说，开门店就是为了让老百姓吃上放心肉。现在，双汇的130多家门店，遍布全国南北东西。这些门店都承诺，其销售的鲜肉决不超过24小时。赵银章说，双汇肉从屠宰、冷却、分割到出厂，工艺上需要24小时。当天夜里冷链运输到门店，销售一天。没有售出的，再通过冷链运回做熟制处理，不再出售。也是凭着如此精严的运作方式，双汇门店得到了长足发展。
龙云门店起步较晚，10多家都开在了漯河和郑州，还没有向省外发展。因为收益良好，所以他们提出，近期要在全国开一百家门店。应该说，门店直销的收益无疑是巨大的。而要开好门店，两家集团无不是靠着精益求精的质量，和严格的销售管理模式。双汇的店长和财务人员都是集团派出，垂直管理，保证了门店信誉。另外，物流也是个很重要的方面，门店开那么远，附近没有生产基地不行，物流配送跟不上也不行。(记者：元冬维)
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