北方网消息:山芋是人们喜爱的一种食品。记者日前从有关部门了解到,天津一些街头出售山芋的商贩,其所售的山芋,或用水泡过,或用防腐剂泡过后再用硫磺熏。消费者购买时应当心,以防上当。
一些卖山芋的小贩将山芋用水泡过再销售,是为了增加山芋重量多赚钱;将山芋用防腐剂水泡后再用硫磺熏,是为了山芋存放时间长且外观好看,能吸引消费者购买。这两种“精心加工”后的山芋,食用后均有损人的身体健康。这些黑心小贩多是马路上的流动摊贩,他们摆摊卖完走人,发现问题消费者也找不到他们。
如何鉴别用水或防腐剂泡过的山芋呢?知情人介绍,泡过水的山芋一般放在塑料袋中,有人购买时,小贩现往外拿。用防腐剂浸泡再用硫磺熏过的山芋颜色变浅,皮上泛有光泽。所以选购山芋时一定要当心。
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