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北方网消息：天津市商委、市烹饪协会、市旅游办和天津市215家餐饮企业昨天联合发出倡议书，表示要切实做好防治“非典”的工作，为顾客营造一个清洁卫生、安全放心的消费环境，增强居民消费信心，同时积极开展网上订餐、电话订餐、送餐入户。
倡议书的主要内容有：积极推行分餐制，餐桌上要预备公筷、公勺等公用餐具；做好通风换气工作，保持就餐环境空气清新；做好职工自身的防护工作，厨房操作人员要戴口罩、手套操作，服务人员要戴手套服务；做好加工场地、餐具、桌椅、开关、扶手、门把等的消毒工作，盥洗间要为顾客提供洗手消毒的肥皂、洗手液等。
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