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广东人吃野味早已名声在外，那么究竟是一种什么心理在驱使着人们去吃野味呢？
没吃过的总想试试
广东人什么都敢吃，什么新奇的都会吃，在深圳宝安工作的李先生就是一位“敢吃派”。他和朋友曾为吃一餐猫头鹰炖汤而专门驱车60多公里从茂名赶到电白，直到现在也经常和同事、朋友专门驱车去吃野味。为什么四处寻吃野味？“也没什么特别的想法，没吃过的总想试试味道……”他告诉记者，一路吃下来，真正给他留下深刻印象的野味其实并不多，“有些吃过了就不想再吃了，除非有新的吃法。不过遇到没吃过的朋友也会再带他去试试”。
说到吃野味可能会染上疾病，李先生竟毫不介意：“吃！好东西为什么不吃？”但他坦言，假如真的不许吃了，可能也就不吃了。
摆在面前怎好不吃
在采访中记者发现，“顺其自然”是广东食客对吃野味的一种普遍心态。“是不是富有营养不太清楚，但既然有人把它做好摆在我面前，有什么理由不吃？”在广州一家广告公司工作的郑小姐告诉记者，她第一次吃野味是在亲戚家吃穿山甲，当时感觉确实很好吃，印象非常深刻。她表示，她不会刻意去吃野味，但也不会反对别人吃野味，假如吃野味是违法的，她是不会吃的。
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