这是一只形状特异的陶瓷汤锅,刚刚取得国家发明专利的黄先生告诉记者,凭这只锅,他做出了让许多名厨大加赞叹的美味,黄先生准备标价一百万元转让锅的生产专利。
黄先生一直从事餐饮生意,这只被称为“盗汗王”的奇锅是他凭祖上传下来的一只瓷锅发明的(见图)。奇锅分为三层,据黄先生介绍,上层为天锅,下层为地锅,中间层装盛食物,取 意“天地人三者合一”。黄先生自称他的祖先蜀国老将黄忠发明这口锅后,请孔明和刘备共享美食,刘见地锅汗气蒸腾,至天锅冷凝成鲜汤,有汉室兴旺之意,不由大喜。
近两年,黄先生先后到过成都、西安、湖南等地,专门推广贵阳美食,所到之处他的奇锅大受食客欢迎。
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