|
北方网消息：一场非典打乱了人们的正常生活，打乱了人们很多计划和安排。在非典时期，人们把“终身大事”从简办理，热闹的婚宴也“减员”进行。而随着疫情得到控制，生活恢复正常，打算结婚的人们又开始操办自己的婚礼，新一轮的婚宴预订高潮出现了。
结婚是人生大事，而婚宴作为一种民俗传统，在许多人看来是必不可少的结婚仪式，于是婚宴也成为饭店、酒楼的重要营业收入。本来“五一”期间是婚宴高峰，在今年年初，天津的“五一”婚宴预订已经爆满。但因非典疫情，“五一”期间的婚宴没有了轰轰烈烈，虽然大多数新人的婚宴按期举办了，但是酒席的数量减下去很多，各饭店的5月都比往日少了婚宴高峰时的热闹。在那些日子里，饭店下半年的婚宴预订处在一个暂停的状态。而从5月下旬开始，天津的疫情得到了控制，一些准备结婚的新人于是行动起来，从6月份起各饭店的婚宴生意就开始复苏，而下半年甚至是明年春节期间的预订更是出现了近年来的最高峰。
据了解，华夏等10多家酒楼，9、10月份黄金时段婚宴预订已告罄。喜来登、水晶宫、假日饭店等星级饭店9、10月间的婚宴预订和去年相比都增加了20%左右，一些新人因为订不到“金九银十”好日子的婚宴，只好选择11月甚至是明年春节期间的日子。据业内人士介绍，大多数饭店在一天内只能接待10到30对新人的婚宴，大容量的饭店一天最多只能承接50到70对新人的婚礼，所以，一些饭店正在进行新的布局调整，扩大宴会场所的规模，以迎接这一商机的到来。
业内人士分析，9、10月份津城婚宴预订呈现出火爆现象，一方面固然因为有些人5、6月份的婚宴改期到这个时间，产生集中现象；另一方面也显示了天津人对战胜非典的信心。一些人虽然是在年初就计划在今年10月结婚，准备在5月份去预订婚宴，可是，一场非典让人们犹豫了。到了5月下旬，人们的信心增加了，认为控制住疫情没有问题，10月的婚礼一定可以如期进行，所以，赶快行动起来去订婚宴。因为9、10月本来就是结婚的高峰期，一些人在年初就已经预订了这时的婚宴，再加上一些改期的和一些临时决定的，今年的预订就显得特别抢手。
今年“十一”的婚庆市场将会是高峰中的高峰，“订酒难”的情况已经初显，为此，一些酒店宾馆早早制定了其他一些时期的婚宴促销计划，比如今年8月、12月，明年1月等，目的就是分流国庆期间的婚宴高峰。不过，对于大多数新人来说，10月和明年春节还是首选。
|
