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近日，记者了解到，在松榆东里小区15号楼东北拐角的旮旯里，停着一辆报废的130汽车，后车厢每天关着门，里面一边堆着蜂窝煤，一边放着厨具，每天加工生产羊肉熟食。
-居民：加工熟肉条件极其简陋
目击者告诉记者，这辆车的后车厢整天关着门，但早晚都有一个年轻男孩在里面加工生产熟肉。车里一边放蜂窝煤，一边就是厨具，又没有上下水，现在天这么热，还整天总是关着。居民晚上在小区里遛弯，到晚上九十点钟，仍旧能见到这个男孩光着膀子，只穿一条短裤，在昏黄的灯光下干活。
居民们说，每天下午，这名男孩会骑着一辆小三轮车，拉着货物外出。小区居民曾经询问这个男孩，把这些熟肉往哪儿拉？男孩说，是送到超市。
小区居民忧虑地告诉记者，这样的条件生产出的熟肉制品，卖给顾客实在是太不负责任了。
-暗访：后车厢变成厨房和杂货间
记者早晨6点多钟来到了松榆东里小区15号楼，在顺15号楼一直向东走到7单元门口时，看到一辆有后厢的报废130汽车正停在墙拐角里。车门对面数米外草坪的台阶上，一名中年男子正在埋头修车。车里有个年轻男孩，大约十八九岁的年纪，还是一副睡眼惺忪的样子，神色愁苦地埋头洗着手中的肉。
记者装作锻炼的小区居民，慢慢从车前走过，看到车中年轻人的腿前摆着两口大锅，其中一口盛满各种部位的肉和骨头，年轻人不停地整理着手中的这些肉和骨头，将它们陆续放到了旁边架在火炉上的一口大锅中。
修车的中年男子和年轻人看到有人经过，时不时会小心地抬头张望。7点多，中年人修完了一辆红色的摩的。经过他一个多小时的安抚，车中的男孩逐渐快乐起来，陆续将修车工具归置整齐，一一收入车中，然后回车中继续埋头干活。中年人则回到了旁边单元的家中，仍旧不时出来给年轻人讲几句笑话。
10点左右，年轻人关上车厢门，骑一辆自行车出了小区。记者四处看了看，车厢四周，只有一个白色的柜子和车底下的一个小火炉，看不出正在进行熟肉加工的迹象。打开车厢门，只见一个简陋的蜂窝煤炉子上，正熬着一口铝锅，不断地冒着白汽，车厢里面搭着架板，摆放着各种杂物，下面并排放着两只冰柜，对面地上码着的蜂窝煤几乎摞到了车顶。
-出摊：价格贵一倍有人排队买
这样起早贪黑加工出来的熟肉，最终销到了什么人手中？小区居民告诉记者，这辆报废车的主人———那位中年男子每天下午都在松榆里某市场摆小摊卖货，已经有好几年了，不过自己从未买过他的熟肉。
下午四五点钟，记者再次来到这个小区，不久就看到年轻人把一辆小三轮车推到了130车厢边，从报废车里面挑出几块蜂窝煤，又把车中的炉子也搬到了三轮上。然后骑车出了小区向北经过武圣东路，到了松榆里市场对面的露天市场。
在这家摊位稀稀拉拉的市场里，修车的中年男子和一位妇女衣着整洁，正站在一辆平板车后忙着切肉、上秤、包装。平板车上放着几口擦拭干净的大锅，电子秤包着塑料布，货物摆放井井有条。车旁立着一个大牌子，上面列明了四五种熟肉的价格。虽然中年男子手起刀落麻利地忙碌不止，在他们的摊位前，还是时不时有顾客排起了队。记者走了几圈后奇怪地发现，其他几家和中年男子所卖品种一致的
熟肉摊位，价格虽然只有中年男子的一半，但这些摊位的买卖却都门庭冷落。记者上前询问原因，一位顾客说，这里的东西看着干净，吃着放心，这是一家老字号。一位四十多岁的中年男子举着手里秤好的几样熟肉告诉记者，自己是吃这里的肉长大的。
-查处：开着拖车清理报废车
接到有人在改装后的车厢中加工生产熟肉制品，潘家园城管中队决定和相关部门一起联合执法，进行取缔。21日上午9点多，在潘家园城管中队的组织协调下，15位城管队员和驻队民警、派出所管片民警、潘家园街道综合治理办公室以及劲松交通支队的两位民警开着一辆拖车一起赶到了松榆东里小区15号楼，准备彻底取缔这处生产加工点，对这辆报废车及车内物品进行清理，实施异地保存。
交警在现场察看后表示，小区内道路狭窄，拖车无法将该车拖出小区。卖肉的中年男子夫妇则表示，自己从事经营的手续证照齐全。潘家园城管中队执法人员现场向车主开出了“谈话通知单”，要求车主带齐营业相关手续和证件到潘家园城管中队配合调查。
潘家园城管中队队长表示，对这家商户的加工现场，将采取措施及早处理干净，并与工商、卫生等部门进行接洽，各部门配合，在其加工生产环境条件合格的情况下可以允许其继续执业。
-事主：希望找到合适的店铺
在潘家园城管中队办公室，记者看到了事主杨先生夫妇带来的各种证照，其中还有杨先生母亲上世纪80年代办的营业证。城管队员陆先生告诉记者，杨先生夫妇年纪大了，杨先生没有正式工作，但多年来没有申请政府救济，坚持凭自己的手艺求生。
杨先生向记者表示，自己家中从事牛羊肉加工已经有三代历史，在进货选料上都比较讲究，生产的熟肉制品在民间比较有市场。过去生产销售都在家中进行，1996年拆迁后，从平房搬进了松榆东里小区的楼房，家住三楼。地方小了，再做生意条件已经不允许，本想放弃这个手艺，但自己没有工作，全家三口人仅靠妻子600多元的退休金根本不够。
杨先生说，自己一直想凭着这门手艺，能进行前店后厂式的生产和销售，但就是没能力。现在将服从城管部门的处罚，也希望能找到支持的店铺，能继续生产销售。
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