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9月2日，位于郑州市北郊的中州大学北校区发生重大食物中毒事故，此后3天时间里，共有367人先后到医院就诊。昨天，省卫生厅通报了中毒原因：经过流行病学调查及实验室检验，现已认定这是一起由鸡肠球菌污染食品引发的突发性集体食物中毒事件。而卫生监督部门在对中州大学北校区食堂进行检查时，发现食堂卫生存在多种隐患，引发重大食物中毒事故绝非偶然。
据了解，从9月2日晚上10时起，在中州大学北校区食堂就餐的学生及部分工作人员陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状，截止到9月5日15时，共有367人先后出现类似症状。事件发生后，卫生、教育、公安等部门密切配合，积极开展救治和调查。目前，所有中毒人员都已康复出院，无一人死亡。
省卫生防疫站在事发后立刻组织检验人员从食堂剩余饭菜中采集样品，进行检测，结果在多个样品中检测出了一种名为鸡肠球菌的病菌，从而找到了引发此次重大食物中毒事故的“罪魁祸首”。
据省卫生厅有关人士介绍，中州大学北校区开学之前，卫生监督人员曾于8月27日对该校食堂进行检查，发现正在施工中的食堂多项卫生设施不符合要求，不具备供餐条件，要求其整改。校方却擅自于8月31日中午在未办理卫生许可证的情况下向首批1600余名入校新生违规供餐。
9月3日，卫生监督部门再次对中州大学北校区食堂进行了现场调查，再次发现多处中毒事故隐患：食堂从业人员没有取得相应的卫生知识培训合格证明，食堂操作间防蝇设施不完备，餐具消毒设施没有投入使用，没有蔬菜消毒设施，部分剩余的食品在室温下进行保存，生活饮用水浑浊、有沉淀……
食品生产经营单位是食品卫生管理第一责任人。目前，省卫生厅已责成郑州市卫生局对该校依法作出严肃处理。
此外，9月各高校已陆续开学，为了杜绝类似事故发生，省卫生厅紧急部署各地卫生监督部门对辖区内的各级各类学校进行一次拉网式检查，查找食品卫生安全隐患。检查中发现的问题及时向当地政府和教育主管部门通报。对失职、渎职造成严重食物中毒事故的，将依法进行严厉查处。
又讯昨日，郑州市卫生局也召开新闻通气会，通报了中州大学北校区食物中毒事件调查结果。昨日下午，郑州市常务副市长李柳身、郑州市卫生局副局长李英杰以及郑州市卫生监督所工作人员再次来到中州大学北校区食堂，针对调查结果对该食堂提出了进一步整改意见。
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