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北方网消息：今天是中秋佳节，记者从天津数十家饭店获悉，今天晚上的中秋宴预订基本已全部告磬。特别是一些知名饭店更是早在八月初就已经将今天的晚宴预订一空。此外，为了充分营造中秋节花好月圆、全家团圆等喜庆气氛，许多饭店不仅将店堂布置一新，令客人一进来就能感受到浓浓的乡情和亲情；就连中秋宴上的菜品名称也精心设计，“花好月圆”、“家和万事兴”等有着美好祝福的词汇也用到了菜名上。
本市红旗饭庄的中秋宴连散座八月初就已经订满了，两个连锁店共订出100多桌。据估计，今晚还将出现翻堂现象。据该店负责人介绍，中秋宴大多是家庭团聚，老百姓选择的价位是从百元到七八百元之间。因为眼下的季节正逢虾蟹最肥美的时节，几乎每桌客人都会点上一两个海鲜类的菜品。假日饭店在酒店大堂布置了小红房子，以喜庆的红色为主色调来迎接中秋宴的客人。同样，季节性很强的大闸蟹成了中秋宴上最受欢迎的主角。据分析，知名饭店爆满是非典过后人们外出用餐时卫生意识、品牌意识增强了的结果。
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