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央视昨天播出的《每周质量报告》披露了天津劣质腌菜开进了“王致和集团副食调料生产基地”的镜头。王致和集团高层昨晚紧急澄清，两批从天津进的韭菜花因为质量不合格早已全部退货，王致和有严格的质量检验程序，不会允许这种腌菜进厂的。
据央视昨天中午播出的《每周质量报告》披露，9月中旬，正是大量腌制韭菜花的季节。在天津市静海县陈官屯一带的金来腌菜厂，央视记者目睹了韭菜花生产的全过程。在厂院的一片空地上，堆积着刚刚收购来的鲜韭菜花。工人们只是把韭菜花往水里一蘸，就直接送进了搅拌机，生产过程很简单，就是把韭菜花加上粗盐放进搅拌机里搅碎，搅出来的碎末就是调料韭菜花。在生产过程中，几个工人一直在抽着烟，其中一位工人还光着脚在韭菜花上走来走去。加工韭菜花的工人们向记者表示，他们不会吃这些自己腌制的韭菜花。此外，为了防止变质，这些腌菜还被加入了大量的防腐剂苯甲酸纳。央视记者了解到，陈官屯一带的腌菜厂普通规模的每年生产能力也在二三百万斤以上，四五十家腌菜厂年产量在一亿斤以上。这里的腌菜厂主要是面向全国各地的批发商，客户群里也不乏一些国内知名酱菜企业，这些知名企业从他们的厂子里购买腌制好了的成品，再贴上自己的标签，作为自己的品牌产品推向市场。记者跟踪暗访，发现这家金来腌菜厂生产的脏韭菜花装车后竟然开进了位于河北省大厂县的王致和集团副食调料生产基地。厂里工人向记者透露，该厂的原料来自天津、内蒙古等地。
京城百姓一直信赖的名牌企业“王致和”真的会将这些脏韭菜花提供给消费者？王致和集团有关领导在接受记者采访时表示，电视播出后，北京王致和食品集团有限公司立即责成王致和食品厂到大厂县了解情况。经了解，大厂县春和食品公司是该集团委托加工的企业，以前一直在内蒙古购进原辅料，今年下半年由于产品供不应求，为备生产急需所用分别在今年9月初和9月底，从天津购进了两批原料(其中一批即为央视记者跟踪的原料)。经春和公司检验，发现两批次原辅料的理化指标都不合格，已经退货。
今天上午，王致和集团食品厂专门召开会议，重申必须坚持严格的产品检验体系，并对集团的委托加工企业有严格管理措施：一是集团食品厂专门派遣生产总监对生产委托企业制定严格的检验程序，并对进货、生产进行严格把关；二是委托加工企业自身对所进原材料要进行质量抽检后，才能进行加工生产；三是集团食品厂对从加工企业生产的成品在入库前，还要进行抽检。通过多层次的检验核定，以确保产品在上市前能够完全符合国家标准。
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