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2003年11月4日下午6时许，在位于海口市龙昆南路某大排档中，记者看到来自吉林长春的王一飞，在不到10分钟的时间里吃掉了6两生牛肉，随后又吃掉了一条活蹦乱跳有一斤重的“白骨鱼”。
王一飞吃牛肉的方法很特别，他拿着一块大牛肉塞到嘴里就吃，既不用佐料也不需要切碎，吃鱼也是整条地吃，只要将鱼的内脏取出来就行。大排档里面的服务员虽然对这位熟客的这种吃法看得习惯了，但还是感到有一点吃惊。一位服务员告诉记者，这位客人好像在这里消费一年以上了，每次来的时间都是吃生的动物肉，有时喝点茶，从没看见他喝过酒。她第一次看的时候感到很恐怖，现在也只有好奇感了。
一位知情人告诉记者，王一飞不但吃生牛肉、活鱼，就连蝗虫他也是吃生的，让人不可理喻。为了解王一飞，记者对他进行了采访，虽然与记者交谈时，王的嘴里时时发出一股鱼腥味，但记者还是听得目瞪口呆。
偶然尝试终生痴迷
王一飞说，他今年40岁，长期从事医疗方面的工作。1985年之前，他的饮食方式也和其他人一样，什么东西都要吃熟的。当年参加朋友聚会的一次偶然机会，竟让他改变了自己的饮食习惯。
王一飞告诉记者，当时他正在长春开一家私人门诊，一次朋友请吃饭时，点了一个火锅，火锅底是虾仁。他从小到大不吃虾，又不好说，就顺手拿过一块生羊肉沾着酱料吃，感觉到原汁原味，味道胜过吃熟羊肉。以后就慢慢尝试将其他动物肉改成生吃，逐渐养成了几乎所有的动物肉都生吃的习惯。他不但吃生猪肉、牛肉、羊肉等，还吃活鸡、活鸭、活鹅、活鱼等，吃这些时，往往是拨毛或剥皮后，取出内脏之后便吃。让他开心的是能吃上蝗虫、蜻蜓之类的活昆虫，抓起来扔到嘴里吃活的就行，味道新鲜。但生狗肉他却从来不吃。水饺他也是吃生的，青菜、米饭等他却愿吃熟的。
偏食生肉腻烦熟肉
1985年时，王一飞虽然喜欢食用生的动物肉，但在一些不方便的场合下，也会吃熟的。一年以后，他却发现胃里面已经容纳不下熟的“肉类”食物，吃进去就会呕吐，或拉肚子。他自己是医生，感觉到自己身上没有什么毛病，也曾到过一家大型医院检查过，没有发现什么病。
据王一飞讲，这种饮食方法给他带来很多不便，同一桌上吃饭有生人在场时，都不好意思这样吃，怕别人误解。吃熟的身体又不舒服，没办法，有时只有吃点青菜，有时先打上止吐针，再开始吃饭。打上一针能保持10几天，但几天不吃生的“肉类”就会感到全身没有什么力气，生理上也有些不舒服的感觉。让自己感觉到惊讶的是，吃熟的吃到拉肚子时，只要吃上1斤生肉就没事了。
无所适从夫妻离婚
王一飞本来有个和睦的家庭，他的这种怪习惯让妻子感觉不可理喻，于是，恩爱夫妻分道扬镳。
据王一飞讲，1991年8月份，他在长春电影制片厂拍摄的电影《浴血红马车》中扮演了一个小角色。拍外景时，发现外面很多蝗虫，很多人抓来给他吃，确实美餐了一顿。岂料回到家时，妻子感觉到他身上有一股不同的味道，就问他当天吃了什么。他骗妻子说，吃的是牛肉，妻子说已经闻惯了他身上的牛肉味，当天吃的绝对不是牛肉。无奈之下，他坦白了自己当天吃了很多蝗虫的事实。听完他的话后，妻子说：没办法同你一起生活了，分手吧！你身上的味道我受不了。他问妻子自己身上有什么味道，妻子说：血腥味，恐怖！于是他们两人离了婚。
王一飞说，1993年时，他又谈了一个女朋友，也是学医的，谈之前知道他有吃生肉的习惯，感觉到这只是一种饮食习惯的问题，没什么大碍。相处一段时间后，女朋友发现他吃生肉时满嘴是血，问他为何不煮熟了吃。当他告诉对方这种习惯已经无法改变时，女朋友说，我无法承受了，只有分手。此后他再也没有了结婚的奢望。
市民侧目遭遇尴尬
王一飞说，他是1995年来海南的，当时在华海路开了一个医疗门诊。虽然从北方来到了南方，但饮食习惯还是无法改变。一般的时候，他自己亲自到集贸市场去买吃的东西，选择一些没有注水的牛肉，也常常用塑料袋带着一些生东西到茶店里边看报纸边吃。
据王一飞讲，1996年10月份的一天，他在秀英菜市场买了一块生牛肉到秀英小街一个老爸茶店，边看报纸边吃生肉，没有注意身边人的反应。谁知整个茶店里面的人都跑开了，还以为他是一个疯子。第二天去该茶店时，茶店的老板说，大哥你到别家去吃吧，客人都被你吓跑了。好在隔壁一家茶店的人接纳了他，说这并不是怪事，向茶客们解释两天就行了。于是，他就常常在这家茶店里边看报纸边吃生肉。看惯了他的吃法，客人们也不足为奇。
王一飞说，1997年3月起，他经常到位于龙昆南路的某大排档饱餐一顿，那里的服务员对他的吃法已不足为奇了，只要他一个电话，厨师也会为他留下一些鲜东西。
爱好健美拍过电影
记者初见王一飞时是在解放西路健美俱乐部，他正光着膀子在举重，健美的肌肤带着汗水发着亮光。
据王一飞讲，他是1991年2月19日开始健身的，1992年4月25日在吉林长春参加过“吉林省健美赛”，得了第三名。1996年3月1日成了海口市某健美俱乐部会员，坚持锻炼到现在。他说：“没有任何一件衣服比健美的肌肤漂亮。”当记者问他身体健壮是否与吃生动物肉有关时，他笑着说，这没有关联。
据记者了解，王一飞曾两次被电影公司相中，1992年8月份在吉林长春制片厂拍摄的《浴血红马车》电影中演了一个有台词但不太重要的角色。1992年在长春拍摄的《血仇》电影中，他扮演了一个日本武士，与主演的胡慧中、慕思成演了对打戏。
科学现象不足为奇
就王一飞的这种奇怪现象，记者采访了海南医学院钱钧教授。钱教授告诉记者，医学上将这种现象称为“突变”。可能是体内消化道酶类发生了变化，变得和常人不一样了，在科学上经常有这种现象。生活习惯造成了心理作用，心理作用导致生理作用，生理作用有可能引发人体内消化道酶类发生变化。
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