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北方网消息：今天上午，市商委对连续在五场全国烹饪赛事中获佳绩的天津选手召开表彰大会。同时，本市烹饪高手推出在津门断档一个多世纪的传统筵席“满汉全席”，展示并献给广大消费者。常务副市长夏宝龙出席了天津市参加全国赛事活动总结表彰会暨“满汉全席”展示会并讲话，老同志吴振、李长兴、鲁学政、张好生、罗远鹏出席了会议。
自今年10月中旬以来，本市先后派出了40多家单位的260多名实力雄厚的烹饪选手分别参加了第十三届全国厨师节、第二届西餐饮食文化节、第四届中国美食节和全国第五届烹饪技术比赛中的快餐赛、西餐赛、清真赛。在已完成的五场赛事中，一举夺得了1个世界金奖、24个国内金奖、12个银奖、5个铜奖和10个优秀奖，获奖总数名列全国各省市前茅。
今天上午举办的“满汉全席”展示活动，由14家著名饭店的40多位烹饪服务大师经过反复切磋研究，挖掘传统食谱，加上现代的烹调技艺，共同打造出108件“满汉全席”大餐，充分弘扬津菜传统技艺，展示了本市餐饮深厚的文化底蕴。
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