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“生产车间”黑暗，地面污水横流，所售海鲜海参、扇贝等、猪肚、牛肚全用烧碱、甲醛浸泡，而后供应给市内部分农贸市场赚取昧心钱。昨日，西安市卫生监督所在公安部门的配合下兵分四路对隐藏在西安市李家分村的这些黑作坊进行了坚决打击和取缔。
14时05分，记者跟随检查人员刚一走进李家分村一“三无”黑加工现场，一对男女便慌忙放下手中正在用剪刀脱骨的凤爪。记者看到，不足15平方米的房间既有卧室，又有操作间。外屋的操作间地上胡乱摆放着正在加工脱骨和待加工的三盆凤爪。其中一盆待加工的凤爪紧贴着鞋子、洗衣粉和浸泡不知多久的手套放着。据加工者交代，他们俩均为浙江人，在此租房做脱骨凤爪时间不长，没有任何证照。
另一黑作坊中，在光线极差、黑黑的两间房子中，满满地摆放着60余桶由烧碱、工业甲醛浸泡的海参、扇贝。刚走进房门，一股浓浓的刺激味便扑鼻而来，地面上的污水四处横流。缸桶中的海参、扇贝有的已被浸泡的用手轻轻一捏便成了沫子。卫监检查人员告诉记者，食用用烧碱、甲醛浸泡过的食物，时间长了会中毒，严重者可能导致死亡。依据《食品卫生法》，执法人员当场对该黑作坊的货进行了查封。
另外两组也分别对用甲醛、烧碱浸泡猪肚、牛肚的黑作坊进行了查封、取缔。执法当日，卫监人员共查获各种被甲醛、烧碱浸泡过的食品80余桶、700余斤。
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