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销售牛肉最常见的地方在农贸市场、超市以及各西餐厅。昨天，记者对这类地方进行了一系列走访，结果在这些终极销售商手中并没有发现“美国牛肉”。
昨天下午，记者先后来到了天山路、黄山路、嵩山道等近10家大型农贸市场。在农贸市场，对几十个牛肉销售摊位的走访中，记者了解到，目前，小贩们正在销售的鲜牛肉进货渠道大多是山东、河北或本市一些畜牧饲养场，所谓的“美国牛肉”根本不可能在这里出现。
随后，记者又来到十余家位于本市的大型连锁超市。调查中，记者没有看到产地标有“美国”的牛肉。据家乐福超市河东店鲜肉区的一名销售员介绍，和农贸市场一样，超市里的鲜牛肉也大都来自本市及周边地区的畜牧饲养场，超市自己根本不会擅自从国外进口牛肉。在各超市冷冻区，记者也看到，一些“肥牛”的外包装上，生产厂家一栏也基本是本市一些肉食类加工厂。
有读者反映，在一些西餐厅，经常能看到名为“美国牛扒”之类的菜品，为此，记者也对本市一些比较著名的西餐厅进行了调查。据厨师们介绍，所谓的“美国牛扒”，只是一种烹饪方法，是按照最正宗的制作方法去烹饪，但在原材料的选用上，一般都会在本市的市场上选取牛肉。一名厨师坦言，大家在西餐厅就餐时大可放心，“美国牛肉”不会入侵。
那么，一些洋快餐里有没有美国牛肉呢？昨天，来自美国的快餐巨头麦当劳公司在接受记者采访时表示，目前麦当劳中国连锁店内售出的汉堡包等食品，烹调所需的牛肉，全部从中国内地采购，没有进口美国任何牛肉，消费者不必恐慌。
记者通过采访市畜牧局得知，本市各个区县都有自己的饲养场，而且各区县饲养场本身就为市民提供食用牛肉，但本地牛肉还不能满足市民的需要，本市周边地区如河北省的部分县市，也向本市市场供应鲜牛肉，不过这些鲜牛肉都是国产牛肉，不是所谓的“美国牛肉”，根据畜牧局的检查，本市市场上出售的鲜牛肉是符合标准的。
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