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据华盛顿邮报报道，美国民主党一些总统候选人周日(28日)乘机就疯牛病事件向布什发难。他们指责布什政府在食品安全管理措施上没有尽到自己的责任，并表示本来这类事件是完全可以预防的。
此前布什政府的一位高级官员表示，白宫即将出台更为严厉的食品管理措施，以防疯牛病进一步扩散。由于美国2004年总统选举即将来临，不少政治观察人士表示，如果布什政府在疯牛病事件上处理不当，则将对布什明年实现总统连任的目的构成很大威胁。
一些民主党总统候选人在周日表示，他们今后将就肉类食品安全问题与全国选民们公开地交换意见。民主党参议员约翰-克里表示，布什本人应该及时听取社会各界的中肯意见，以将疯牛病的危害减少到最低程度。另一名民主党总统候选人霍华德-迪安也表示，美国的疯牛病事件表明，布什政府在保证肉类食品安全问题上显得无能为力。
对于来自民主党的上述攻击，白宫新闻发言人斯科特-麦克莱伦表示，民主党虽然打着美国公众利益的旗号，但实际上却是为了自己的党派利益。麦克莱伦说：“与此形成鲜明对照的是，布什总统本人却在身体力行，进而积极投身到与疯牛病作战的行列之中去。”
民主党参议员约翰-爱德华此前就如何有效控制疯牛病的进一步扩散提出了自己的综合计划。另一名民主党总统候选人约瑟夫-利伯曼本周末还没有对疯牛病事件所带来的食品安全问题发表评论。
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