今天凌晨,风高月黑。在外环线附近南程林村周围空旷的芦苇丛中,有几间平房灯火通明。屋内,十几名工人在污秽遍地、雾气腾腾的环境里忙着宰猪;屋外,几十头生猪在臭气熏天的猪舍里叫着。自本报与工商部门于昨晚端掉面筋黑作坊后,今天凌晨,记者再度与东丽区工商局、公安局、商委组成的联合执法队,向隐藏在深处的生猪私屠乱宰黑窝点出击。
凌晨3:30,记者跟随联合执法队,在经过了很长一段颠簸的羊肠小道后,来到了处于芦苇丛中的一个大院。正是因为此处的地理“优势”,这个大院成了私屠乱宰黑窝点。在大院内,停满了前来运肉的汽车和三轮车。
当执法人员悄悄通过大院、迅速冲进屋内时,正在忙碌的操作工一时还以为是来买肉的。在灯火通明的加工间内,屠宰、加工是在一起的,其环境极其脏乱、令人作呕。屋子中间,两名工人正忙着给生猪褪毛。在屋子的左角处有一个出口,直接与外边的猪舍相接,两个工人用钩子钩住活猪后,拉进屋内屠宰。屋子的右角是一个盛满热水的大水池,宰完的生猪放进泛着恶臭的水池内浸烫。而屋内的地面上,猪血、猪粪与水流满一地,猪下水随意扔在地上。与之相隔约1米左右是立在屋子两侧的几根木柱,上面挂着几十扇已经加工好的猪肉。在热气腾腾、充斥着刺鼻异味的屋子内,操作工穿着胶鞋,踩着地上的污物来回走动,显然,他们早已适应了这种工作环境。在屋外,与加工间紧密相接的是几间简陋的猪舍,里边一片泥泞、臭气熏天。也许知道了自己的命运即将结束,几十头猪一直叫个不停。
执法人员现场了解到,这个生猪屠宰点无证、无照,属于私屠乱宰黑窝点,收购来的生猪毫无卫生安全保证,屠宰加工完的猪肉也没有任何检疫措施。这里平均一天要卖出大约4000公斤猪肉。一般来讲,黑窝点白天休息,晚上屠宰。肉贩子以较低的价格从这里购进肉后,奔赴各个市场售卖。按照有关规定,执法人员依法对该窝点进行了查封。
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