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北方网消息：日前，以连锁化领跑天津早点快餐工程的中山美食林，又在西康路布下了第9家店，店堂总面积1000余平方米。该店年内还要在市内开14家店，以中式快餐向西式快餐挑战。据悉，这也是本市今年早点快餐工程开的第一家店，预计今年将新增200家店。
以规范化运作的中山美食林，设置的早点、快餐共200多个品种。据记者了解，中山美食林开店目标和策略，一是依附企事业的用餐人群，以社会化服务方式，担当了企业食堂的职能；二是选择居住密集的社区，为周边居民用餐提供了方便。为进一步规范发展，加快扩点速度，今年将投资建设4000平方米的配送中心，走上集约化经营之路。
另据市商委有关人士介绍，随着今年城市改造面积扩大，早点业网点相对减少，本市将以连锁化模式发展早点快餐业，加速该行业门店的铺设。今年市内各区将增设200家早点快餐店，主要以连锁化方式推进，向规范化运作发展。
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