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北方网消息：近年来，天津儿童的膳食营养、膳食均衡日趋科学合理，在全国处于优级水平。通过十几年的努力，长期困扰膳食平衡的脂肪摄入量偏高的情况明显改善，但距离科学、合理还有一定差距。
膳食营养是儿童生长的物质基础，直接影响儿童的生长发育，要全面综合地评价儿童营养状况，了解膳食摄取情况是必不可少的数据之一。除了膳食热量、营养素的摄入外，均衡的膳食结构尤为重要。
十年来，本市监测的托幼园所膳食热量由严重不足的17.6%到去年全部达标，维生素A由平均摄取量44.6%达到100%，钙的平均摄取量由30%达到45%左右，摄取B族维生素达到75%左右。微量元素锌、硒的摄入量逐年增长，市区及滨海三区由60%提高到70%，环城四区、五个郊区县也由53%、57.8%上升至70.1%和68.4%。儿童营养学专家建议：为了均衡营养防止肥胖，家长要注意让孩子少食油炸类、高脂类、快餐类食品，每天晚上给孩子准备一份牛奶、一个水果，及时补充钙、铁、锌及维生素，以弥补幼儿园在膳食营养搭配上可能出现的不足。
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