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北方网消息：随着群众生活水平的提高，如今在津郊农村的武清区，一些头脑精明的人把目光投向了农村餐饮这个广阔的市场，“宴席帮办”在乡村间悄然兴起。
所谓“宴席帮办”，就是谁家遇到婚丧嫁娶之类的事情，不需主家劳神，由一些手艺不错的厨师上门操办宴席，主家只需支付一定的费用即可。据了解，目前在武清区的各个乡镇都有“宴席帮办”，平均每个乡镇20人左右。“宴席帮办”都自己带锅碗盆椅之类的用具，自己带小工做事，根据主人所付费用的不同，拿出一套与之相应的菜谱。宴席结束后，厨师还把主人家里打扫得干干净净。“宴席帮办”在方便农民的同时，也给厨师带来了丰厚的收入。在“宴席帮办”中，每桌菜的费用在150～180元不等，厨师的收入根据宴席置办的数量收取，从每桌菜中至少收取20～30元的费用。
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