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13日，陕西铜川矿务局陈家山煤矿74人食用葱油饼后中毒，在市、矿医院全力营救下，所幸无人死亡。目前，中毒者病情稳定，无生命危险，中毒原因正在调查之中。
13日早晨8点30分，铜川矿务局陈家山矿综采队值班队长李忠民向矿上报称，井下5名职工出现恶心呕吐、胸闷、心慌、发烧、抽搐等症状。此后，又有10多名一线矿工也出现此症状。矿上首先从瓦斯安全角度考虑对瓦斯、通风状况进行严密监测，查无问题。经调查发现，出现症状的职工均食用了第一职工食堂个体承包经营户李爱莲加工的葱油饼，食物中毒可能性极大。陈家山矿立刻将中毒职工撤离井下，随即安排矿职工医院做好抢救准备工作。随后，陆续又有职工家属出现中毒症状，矿中学初三学生李娟第一个出现中毒症状，并昏倒在学校，此后又有11名学生及1名老师中毒。截至当晚8点，已有74人出现中毒症状。
13日下午1点，记者在陈家山煤矿职工医院看到，住院部的病房里住满了正在输液的中毒病人。据一名矿工讲，早上下井前，在职工食堂吃了几块葱油饼，下井没多长时间，肚子就疼得受不了，被工友送进了医院。住在儿科病房的初一女生郭某告诉记者，上学前，在职工食堂吃了葱油饼，11点多，肚子就开始疼，并伴有恶心等症状。班上好几个同学也都有中毒症状。其中一名不到6岁的小孩比较严重，已经转院。
记者从参与抢救的医护人员处了解到，根据临床经验和患者的中毒症状来看，这次中毒不像是食物腐败造成的，患者发病很急，化学药品中毒的可能性较大。医院目前一方面给患者输液稀释毒素，一方面给患者服用解毒药物。目前患者病情比较稳定。
中毒事件发生后，铜川市委、市政府及铜川矿务局领导十分重视，有关方面负责人当即赶往陈家山煤矿现场指挥抢救工作，并将10余名症状严重者急送铜川矿务局中心医院救治。铜川警方及卫生防疫部门已开始调查中毒原因，卖葱油饼的李爱莲已被控制。
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