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北方网消息：日前，北京、辽宁等地先后出现的毒韭菜事件再一次为商家和消费者敲响了食品安全的警钟。
今天早上，本市红旗农贸市场、何庄子蔬菜市场、金钟蔬菜市场等对入场蔬菜展开清查，将产自香河的韭菜紧急封杀。截至发稿时止，红旗农贸市场的香河韭菜已被全部停止销售、进货；何庄子蔬菜市场尚未发现香河韭菜；金钟蔬菜市场正在对入场蔬菜进行农药检测。一些市场表示，他们将进一步加大对蔬菜的检查、检测力度，以防“毒韭菜”从批发环节流入零售市场。
为何出现“毒韭菜”
据有关人士透露，韭菜是香河的经济支柱产业之一，主要产自五百户镇和前屯乡。用3911(甲拌磷乳油，属国家明令禁止用在蔬菜上的剧毒农药)灌根在香河是个公开的秘密，那么农民们为什么非要用它呢？当地农民的解释是为了降低生产成本。一位老农算了一笔账，一亩韭菜一年用一瓶3911,一瓶17元。如果不用3911,用乐斯本(国家允许使用的低毒、低残留农药)，每瓶12.5元，它也能杀蛆，但没劲，十几天就得灌一次，算下来，用乐斯本一年一亩地成本要比用3911高出300元左右。如果用乐斯本，除去药钱、化肥钱，说不定还赔钱。“用3911灌根后，韭菜就会长得很漂亮，也好卖，这也是市场需要呀！”此外，本市个别大型批发市场检测“设备闲置”也让“毒韭菜”钻了空子。
超市蔬菜值得关心
据本市的一些大型连锁超市介绍，他们的蔬菜进货主要是由总部统一指定供货商，而且选择的多是一些具有一定规模、比较熟悉的供应商作为长期合作伙伴。有些超市由于自身没有检验设备而实行委托检验。一位业内人士透露，有的超市不愿销售无公害蔬菜就是怕个别不法分子以假充真。然而，对于中小超市的蔬菜进货渠道，谁又能为它们打“保票”呢？但愿这次“毒韭菜”事件能够让食品安全的警钟长鸣。
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