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北方网消息:“五一”黄金周期间，全市各级卫生监督机构对蔬菜、奶粉、面粉、果冻、膨化食品、含乳饮料、水发货等进行了抽检，全部抽检产品741件，其中17件产品不合格，合格率97.70%。蔬菜、奶粉、果冻、含乳饮料、乳酸菌饮料等全部合格；抽检熟肉制品90件，合格86件；抽检水发货91件，合格79件。
记者侯金梅通讯员陈建军城市快报“五一”前两天，各级卫生监督机构对本市各类食品生产企业、超市、餐饮业进行了检查，结果显示，达到了90%左右，节日食品比较放心。
餐饮企业重点检查2393家96.7%基本合格
“五一”黄金周期间，市卫生局整顿办组织各区(县)卫生监督机构对2393家餐饮业进行了重点监督检查，其中存在不同程度卫生管理问题的餐饮业79家，占3.3%。
从检查情况看，大部分被查单位建立健全了索证等卫生管理制度，现场检查未发现有严重违法行为，基本符合相关法律、法规要求。
少部分单位不同程度地存在着：采购原辅料索证不齐全；冰箱内生熟混放食品；餐具消毒不洁净；个别从业人员未体检上岗等问题。
生产企业重点检查403家93.27%基本合格
“五一”前两天，市卫生局整顿办组织各级卫生监督机构，对肉制品、调味品、冷饮食品、乳制品等401家重点食品生产企业进行了检查，其中27家企业存在不同程度的食品卫生问题，占6.73%。
检查中发现的主要问题：采购的原辅料索证不齐全；从业人员无培训记录；更衣及洗手消毒设施不完善；车间环境卫生较差；防蝇设施部分损坏等。检查现场未发现使用违禁添加剂、腐败变质原料加工产品等严重违法行为。
经营单位重点检查485家89.07%基本合格
截至昨日，各区县卫生监督机构对485家食品经营单位(超市、食品批发市场、集贸市场等)进行了重点监督检查，发现其中53家存在不同程度卫生管理问题，占10.93%。
这些单位存在的主要问题：散装食品未设专人负责，销售不密闭，售货工具不定位；部分从业人员未经体检合格后上岗；现场制售食品防蝇、防尘设施不完善；定型包装食品标签、包装标识不符合要求；库房内食品直接落地存放；3家超市出售过期食品。在检查中未发现售卖假冒伪劣、有毒有害食品等严重违法行为。
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