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北方网消息：到2007年，天津市五星级酒店将达到14家，这是记者8日从天津市旅游饭店业协会成立大会上获悉的。该协会成立后，将逐步承担部分行政审批项目、核准项目和行业管理职能。今年下半年，其重要工作内容之一就是根据新推行的《饭店星级标准》，使本市的星级饭店换上新“招牌”。同时，市旅游办有关负责人称，新版《旅游饭店星级划分与评定》标准目前已正式施行，这意味着五星级酒店将不再是最高级别的酒店，“白金五星”才是星级酒店的“旗舰”。
天津市旅游饭店业协会的正式成立，使津城旅游饭店业有了自己的“组织”。该协会成立后，将充分发挥政府和旅游企业间的桥梁和纽带作用，对于保证政策法规的贯彻执行，保护企业和消费者的合法权益等，都将起到其他部门难以发挥的作用。
据悉，饭店业作为旅游六大要素之一，在旅游行业中占有举足轻重的地位。目前天津市共有星级饭店90家，其中三星级以上56家。据市旅游办预测，未来三年内，天津星级饭店数量将会以年均28.5%的速度增加，到2007年星级饭店总数将达到181家，其中五星级饭店14家，四星级饭店24家，三星级73家，二星级50家，一星级20家。预计客房总数将从现在的1.3万间增至2.8万间，客房总数实现翻一番。其中，市区、滨海新区和蓟县发展空间最大。在旅游业高速增长期，中、高档星级饭店数量的增加将成为主流，星级饭店的档次分布也会趋于合理化。
看准星级标牌四项变化
天津市旅游饭店业协会今年下半年将开展四项工作，其中重要的一项内容是根据新推行的《饭店星评标准》，更换表明饭店星级水平的星级标牌。
据悉，新版星级标牌有四项变化，一是原标牌名称为“旅游涉外饭店”，现改为“中国星级饭店”，颁发单位由“国家旅游局”改为“全国旅游星级饭店评定委员会”。二是增加了编号，编号由9位数字组成。三是构图变化，新版标牌沿用“长城烽火台”和金星，但改变了构图形式，由原来的“平板奖状式”改为中轴线图文结构式。新版标牌高48cm，宽40cm，由“图案”、“主题词”和“落款”三部分组成。四是材料和制作工艺由原来的铜板衬木底板，改为金属成型和激光雕刻，版面主题突出，更易与酒店的环境相融合。
星级标牌的更换明显地删去了“涉外”一词。据市旅游办有关负责人介绍，以前，境外人士来津都要去住公安部门指定的饭店，而现在外国人在津可以任意选择住宿地点。我国已经正式加入WTO，再强调“涉外”显然已经不合时宜。
有效期5年不合格降星 星级酒店将打破终身制
记者从天津市旅游办证实，新版《旅游饭店星级划分与评定》标准目前已正式施行。新“标准”显示，“白金五星”成为星级酒店的“旗舰”。同时，按照新标准，星级酒店将打破终身制，有效期为5年。
据了解，星级饭店经相应星级评定机构审查确认后，可以享有自授牌之日起5年期的星级标志与名称使用权，5年后根据相关标准重新评定。对一些已评上星级，但软硬件设施跟不上发展的饭店，将实行降星甚至摘牌的处罚措施。目前本市旅游部门已开始对本市1999年以前评定的星级饭店按照新标准重新予以评定。
以往，国家对星级饭店的硬件标准规定较“死板”，而新修订的标准则改变了“一刀切”的状况。除客房、前厅等处必备的硬件设施外，饭店可根据各自不同的定位，着重强化某一方面的功能。新标准还明确规定，某些特色突出或极具个性化的饭店可直接申请星级。
在新版标准中，设立了星级酒店的新等级——白金五星。处于酒店业金字塔顶端的白金五星酒店在总体数量上控制得极为严格。其参评要求、标牌制作都会比现在的五星级标准“更上一层楼”，比如要求酒店应具备能容纳500人以上的宴会厅，所有客房面积均在36平方米以上、行政楼层提供24小时管家式服务、家具的材质要求选择高档豪华型木材，甚至卫生间地面的材质也有严格要求。目前本市尚无酒店进入“白金五星”的评审程序。
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