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北方网消息：首届天津啤酒节于2000年7月2日至6日在南市食品街举办。在开幕式上，随着特制的大型啤酒桶被打开，飘香的啤酒喷涌而出，与人们的热情交织在一起。在各参展企业装扮的啤酒花园、啤酒广场、啤酒小屋前，参观者们争相品尝各种啤酒，领略不同啤酒的味道，沉浸在浓浓的啤酒气氛之中。各参展单位精心组织的啤酒知识问答、饮酒比赛、啤酒菜肴表演等活动，有声有色，一浪高过一浪。啤酒节以啤酒为媒，融经贸、科技、旅游、文化、烹饪为一体，吸引了全国各地30余家啤酒厂商、120多种啤酒参展，在短短五天内，光顾啤酒节的顾客达50万人次。啤酒节首次举办就获得极大成功。
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