北方网消息:假如消费者在市场上买到一块问题猪肉,通过天津市“猪源基地制度”和“质量追溯制度”就可以轻松查到这头猪详细的“生前资料”。
据市畜牧兽医局负责人透露,今年本市将全面推行生猪定点屠宰场“猪源基地制度”和“质量追溯制度”。以市肉联厂和顺利公司为试点,加快实施本市“猪肉质量安全监管试点”项目。年内市肉联厂等大型生猪定点屠宰场所屠宰生猪将全部实现由基地供应,产品质量可追根溯源。年内本市将实现禽畜饲养基地建设的标准化和规范化管理,在有农业的区县高标准建设一批现代化设施畜牧业生产基地,通过标准化生产确保您所买到的肉蛋禽奶安全无忧。
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