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云南省香料香精生产近年来发展迅速,年销售额近6亿元,出口量约占全国的15%,已成为云南省投资效益较好的行业之一。
云南省大约有400多种香料植物,有“香料之乡”的美称。经过40多年的发展,云南香料生产企业已达50多家,从事香料种植和加工的农户达40多万户,从业人员200多万人。
目前,云南香料香精年总产量已超过10000吨,居全国第4位,天然香料产量占全国的30%。其中,香叶、天竺葵毛油年产量均达到300吨,名列世界前茅。云南省香料香精总产量和出口量均占全国的15%左右,桉叶油、香叶油、柠檬草油、香茅油、山苍子油、冬青油6个主要天然香料品种出口价值已超过1500万美元。随着国内外市场对香料需求的增加,云南省正在成为我国重要的天然香料基地。
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