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北方网消息：31日中午12时30分许，天津河西区大沽南路上岛咖啡厅厨房烟道着火，消防部门迅速将火扑灭，没有造成人员伤亡。
中午12时50分许，河西区大沽南路，起火的上岛咖啡厅门前停着6辆消防车和一辆举高车，火已被扑灭，数名消防队员在进行火场的清理工作。一位消防队员说，中午12时30分许，他们接到火警，指挥中心迅速出动了6辆消防车和一辆举高车到场救援。到达现场后，发现起火的是咖啡厅西侧厨房的烟道，消防队员随即行动并很快将火扑灭。“我们从多点喷射，不到十分钟就将火扑灭，火灾中没有人员受伤。”
由于消防部门仍在对火场进行勘察，很多穿着侍应生服装和厨师服装的男女站在街道上焦急等待。大约30分钟后，火场勘察完毕，大家鱼贯而入。记者向一位侍应生打听事发时是否有客人在咖啡厅内消费，没有得到准确回答。一位消防员告诉记者，进入咖啡厅检查火情时，他们看到咖啡厅的一两张桌子上放有杯子，杯子里有未饮完的咖啡。
据了解，火灾发生原因是由于油火过大引燃了厨房烟道。多亏厨房工作人员发现起火后迅速将液化气罐关掉并抬出室外，才没有导致更严重的后果。饭店烟道着火事故为何多发
本报新闻热线几乎每天都可以接到数起火情报料，绝大多数是饭店厨房操作间起火，而厨房操作间起火中尤以油烟道火灾事故居多。
据消防部门介绍，厨房烟道油垢已经是餐馆酒楼消防安全的“第一杀手”，尤其是那些生意好、炉灶使用率较高的单位。尽管烟道起火造成的直接损失不算大，可疏散客人、暂停营业等带来的间接影响和损失却不可低估。
为此，消防部门提醒餐馆酒楼一定要对厨房烟道进行定期彻底清理，避免油垢淤积引发火灾。油烟道的清理、检查工作以一个月左右的时间为合理。另外，消防部门也提出，由于很多营业场所(娱乐城、美食城、酒店等)多为住宅楼底商，楼上或附近有众多住户，一旦发生火灾，浓烟和烈火对住户都是无辜的伤害。因此，考虑到其他人员的安全，消防部门特别提出，必须有专人进行油烟道的检查、清理工作，发现问题及时解决，防患于未然。
2004年3月19日，河西区解放北路一知名酒楼油烟道着火，近二百名员工身着睡衣逃生。
2004年6月12日，河东区天山路某美食城厨房起火，火灾是由于厨房烟道积累油污过多所致。
2004年9月29日，河东区一饭店厨房着火，起火的是厨房的油烟道，没有人员受伤。
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