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12月16日,历史悠久的汾酒入藏国家博物馆,这是国家博物馆正式收藏的首个酒类藏品。图为全国政协副主席周铁农(左)和汾酒集团董事长郭双威为用来收藏“国藏汾酒”的宝玉坛揭幕。 |
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12月16日,历史悠久的汾酒入藏国家博物馆,这是国家博物馆正式收藏的首个酒类藏品。图为中国国家博物馆副馆长马英民(右)向汾酒集团董事长郭双威颁发收藏证书。 |
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12月16日,历史悠久的汾酒入藏国家博物馆,这是国家博物馆正式收藏的首个酒类藏品。中国国家博物馆、《半月谈》杂志社、山西杏花村汾酒集团联合举办了隆重的收藏仪式。图为出席仪式的嘉宾(从左到右)分别是汾酒集团总会计师席金龙、《半月谈》杂志社总编辑董瑞生、全国政协副主席周铁农、汾酒集团董事长郭双威以及中国国家博物馆副馆长马英民。 |
12月16日,历史悠久的汾酒入藏中国国家博物馆,这是国博正式收藏的首个当代名酒藏品。全国政协副主席周铁农等为藏品揭幕。
此次用来收藏“国藏汾酒”的酒坛为宝玉坛,上书“中国第一坛”,已申报世界吉尼斯纪录。该坛在我国著名玉雕产地河南南阳完成雕刻。坛高1.49米,象征中华人民共和国于1949年成立,同时寓意汾酒在1949年第一届中国人民政治协商会议上被列为国宴用酒;直径1.3米,象征13亿中国人民为实现中华民族的伟大复兴而奋斗的坚强信念,同时寓意杏花村汾酒集团公司秉承“用心酿造,诚信天下”的理念,与13亿同胞一道为国家繁荣、社会进步不断建功立业。中国收藏协会会长、我国著名文物鉴定专家史树青研究员欣然题字“国藏汾酒”。至此汾酒成为国家博物馆唯一珍藏的中国名酒。
收藏仪式由国家博物馆、《半月谈》杂志社、山西杏花村汾酒集团联合举办。
背景资料:
杏花村汾酒历史源远流长。1500年前的南北朝时期,汾酒被列为宫廷贡酒,由北齐武成帝高湛向河南康舒王孝瑜推荐,被载入二十四史。据《北齐书》卷十一记载,“帝在晋阳,手敕之曰:‘吾饮汾清二杯、劝汝于邺酌两杯’”。在唐代,大诗人杜牧的一首《清明》诗,吟出千古绝唱“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,使得杏花村名满天下,妇孺皆知。1915年,在美国旧金山举行的巴拿马万国博览会上,汾酒一举夺魁,荣获甲等金质大奖章,“佳酿之誉,宇内交驰”。汾酒从此享誉国际酒坛,成为中国酒业的一面旗帜。建国以后,汾酒作为中国最早的四大名酒之一,在连续五届全国评酒会上均被评为国家名酒,是当之无愧的我国清香型白酒的典型代表。其“地缸发酵,清蒸二次清,一清到底”的酿造工艺是我国白酒行业里独特的酿造工艺。
1949年6月1日,人民政府在合并杏花村酿酒名号“德厚成”、“崇盛永”、“宝泉益”、“义泉泳”等私营酿酒作坊的基础上成立了国营山西杏花村汾酒厂。9月,周恩来总理亲笔批示,中国人民政治协商会议第一次会议期间的宴席用酒由山西杏花村汾酒厂以政治任务特供完成。汾酒作为新中国的首次国宴用酒被运抵北京。席间,有专家建言:“酒,水之阳性。初酿,性较刚烈,需施以阴阳之道,埋入地下久藏,使阴阳和合。较之房室贮藏,虽耗资较大,但更具绵软醇厚,饮之甘美。”杏花村人深谙其中奥妙,依法定额炮制:将每批酒择优提取出来,装入陶瓷坛密封后,专辟一地,将其埋入地下储存。这条规矩杏花村汾酒厂的历任厂长、经理都不折不扣地执行了下来。多少年来,这批藏品日积月累,时光跨入了二十一世纪,这批藏品的神秘魅力日渐被社会各界所关注。国家博物馆经过调研考察后认为汾酒具有悠久的酿造历史、深厚的酒文化底蕴、独特的酿造工艺等特点。
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