北方网消息:记者27日上午从天津市食品安全委员会获悉,明年天津将从控制标准、严格准入、市场监控等方面构筑食品安全体系,确保全市人民的食品安全。
市食品安全委员会办公室主任、市食品药品监督管理局局长张建津告诉记者,明年本市要健全食品安全法规体系、完善食品安全标准体系、启动食品安全信用认证体系。研究出台地方性法规,依法保障市民群众食品安全。针对目前本市在食品安全标准方面存在的矛盾、交叉、空白等问题,由市食品安全委员会组织协调有关部门广泛征求意见,优先制定百姓生活最常用的食品安全标准,完善标准体系。尚无标准可依的将陆续制定出台地方性标准。从田间到餐桌各环节切实保障食品安全,到2008年建立起本市食品安全信用体系的基本框架和运行机制。
从进货到销售一路严格质控
“过滤”掉问题食品
明年本市将重点从食品市场入手,会同有关部门加强流通商品质量监管,建立市场控制、强制退出、监督销毁、限期追回等制度,实施不合格食品退出机制,让群众吃上放心食品。
为此,工商管理部门将督促企业主动建立重点食品索证索票制度,对上市食品实行质量过滤。建立食品信息台账并经常核对,对食品质量实施过程监控。建立公示重要质量承诺和产品信息公示制,保证消费者放心购物、明白消费。建立问题食品自行下架和召回制度,及时将不合格食品清除出流通领域。对可能危害人体健康和人身、财产安全的食品和投诉反映比较集中的问题实行“网格化责任制监管”,即查看经营资格是否合法、进货票证是否齐全、商标包装有无假冒、广告宣传是否虚假、市场主办者是否履行相应责任等。
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